Пожаро- и взрывоопасность веществ, т. е. сравнительная
вероятность их горения в равных условиях, определяется их
свойствами: горючесть и температуры вспышки, воспламенения и
самовоспламенения.
По горючести все вещества подразделяются на
негорючие,
трудногорючие,
горючие.
Негорючие вещества - это те, которые не способны гореть в
воздухе нормального состава при температуре до 200oС.
Трудногорючие вещества могут загораться под действием
источника зажигания в воздухе нормального состава, но не способны
гореть самостоятельно. Негорючие и трудногорючие вещества
представляют опасность лишь как источники токсических и горючих
газов. Некоторые из них при разложении могут выделять большое
количество теплоты.
Горючие вещества способны загораться от источника зажигания в
воздухе нормального состава и продолжать гореть после его
удаления. Они, в свою очередь, подразделяются на
легковоспламеняющиеся - способны воспламеняться от
кратковременного воздействия источника зажигания с низкой
энергией (пламени спички, искры и т. п.),
средней воспламеняемости - от длительного
воздействия источника зажигания с низкой энергией,
трудновоспламеняющиеся - только под действием
мощного источника зажигания.
Горючие жидкости обычно более пожароопасны, чем твердые
горючие вещества, так как они легче воспламеняются, интенсивнее
горят, образуют взрывоопасные паровоздушные смеси и плохо
поддаются тушению водой.
Температурой вспышки называется наименьшая температура, при
которой образующиеся над поверхностью горючего вещества пары и
газы вспыхивают на воздухе от источника зажигания, но не образуют
устойчивого горения из-за малой скорости их образования.
Температурой воспламенения называется температура горючего
вещества, при которой оно выделяет горючие газы и пары с такой
скоростью, что после воспламенения их от источника зажигания
возникает устойчивое горение.